TEWES-BIS

КОТЁЛ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА тип HPSS 

• Механизированный процесс обработки сгустка в режиме автоматического управления

• Два устройства перемешивания рамного типа, оснащённые разрезающими лопастями и перемешивающими лопатками

• Функция разрезки и перемешивания зависит от направления оборотов вращения устройств перемешивания

• Котёл оборудован боковой системой откачки сыворотки, водяной рубашкой и термической изоляцией.

• Каждый котёл имеет аутономную нагревательную систему горячей воды

Объём 6; 10; 12; 15 м3

Продукты:  Творог  типа россыпчатый в пакетах  и брикетах

Многовариантная линия для изготовления творога, оснащённая узлом прессования – дозирования порции, предназначена прежде всего для выпуска рассыпчатого творога. Процессы охлаждения, откачки сыворотки, дозирования порции, а также упаковки творога выполняются автоматическим образом в непрерывном производственном режиме. Дополнительное оснащение линии ёмкостным смесителем и накопительным резервуаром творога обеспечит возможность расширения планируемого к выпуску ассортимента изделий изготавливаемых на базе творога вырабатываемого кислотным способом (традиционный творог в брикетах, творог с вкусовыми добавками и сметаной, творог с функциональными добавками и т.п.).

 Примерная линия включает в себя: 

1. Творогоизготовитель HPSS (3 шт)
2. Барабан оснащённый щелевым ситом для отделения сыворотки
3. Ленточное прессовочное оборудование
4. Шнековый охладитель
5. Ванно-силос творога
6. Шнековый смеситель творога
7. Упаковка